Мы работаем с Пн по Пт с 10:00 до 18:00
Ваш город: Алматы
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ, БАРОВ, МАГАЗИНОВ И ПЕКАРЕН
Обратный звонок

Обзор профессиональных микроволновых печей (СВЧ) для бизнеса

Микроволновая (СВЧ) печь сегодня имеется в каждом доме. Нашла свое место она и на предприятиях общественного питания. Особенно популярны микроволновки в небольших кафе и ресторанах, где нет возможности поставить несколько духовых шкафов.

СВЧ печь относительно компактна и позволяет быстро выполнять множество широко востребованных процедур – разогрев готовых блюд, размораживание полуфабрикатов, а иногда и полный цикл приготовления.

Однако следует отметить, что на профессиональных кухнях используются не бытовые микроволновые печи, а их более мощные аналоги. Обычная недорогая микроволновка при интенсивном использовании не выдержит и года, при этом ее характеристик будет недостаточно для обеспечения необходимой функциональности и производительности. В кафе и ресторанах чаще всего применяется профессиональная кухонная техника – холодильники, духовки, плиты и даже мебель. Микроволновки не являются исключением.

Особенности профессиональных микроволновых печей