Пекарский шкаф – оборудование, без которого не обходится ни одна пекарня, кондитерский цех, кухня кафе, ресторана. Он используется для приготовления различных хлебобулочных изделий: булочек, слоек, багетов, пирожков, круассанов и др.
Приобрести профессиональную технику можно в «Компании БИО». В нашем каталоге представлены сертифицированные модели марок «Онега», «Марихолодмаш», «Тулаторгтехника» и др. Качество оборудования подтверждает гарантия.
Особенности устройств
- Пекарский шкаф выполнен из нержавеющей стали. Материал устойчив к коррозии, гигиеничен, не требует особого ухода. При соприкосновении с продуктами он не влияет на их вкус, запах.
- Модели различают по источнику питания. Газовые варианты более экономичные, а электрические можно установить в передвижных объектах – например, летнем кафе. Кроме того, они предлагают максимально расширенный функционал.
- Число модулей – от 1 до 4. Если вы готовите немного, подойдут компактные приборы с одним модулем, а если работаете с большим объемом производства, выбирайте варианты с 3–4 модулями. В комплект включены стальные поды для каждого уровня.
- Некоторые модели оборудуются решетчатой полкой, на которой удобно хранить посуду.
- У большинства устройств есть два нагревательных элемента – сверху и снизу. Это ускоряет процесс приготовления, гарантирует равномерное пропекание блюда, хрустящую, румяную корочку.
Преимущества «Компании БИО»
- Большой выбор оборудования для профессиональной кухни.
- Сервисное обслуживание в собственных технических центрах.
- Услуги по монтажу конструкций.
- Доставка по Казахстану.
- Регулярные распродажи.
- Доступные цены.
Оформить заказ можно онлайн, по телефону или в одном из наших офисов в Нур-Султане или Алматы.