Тепловое оборудование

AS-EF-101V Фритюрница используется на профессиональной кухне, для обжаривания во фритюре картошки, пончиков, мясных или рыбных изделий. Ее корпус и емкость выполнены из нержавеющей стали, есть защитный термостат, а ножки можно регулировать по высоте.

Шкаф жарочный используется для жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. 

Жарочный шкаф предназначен для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд.

Жарочный шкаф АТЕСИ на Вашей кухне обеспечит Вам:

1. Своевременное приготовление блюд.
2. Качественную тепловую обработку продуктов благодаря равномерному распределению температуры в камере.
3. Длительный срок эксплуатации приборов на панели управления, дверей, всего жарочного шкафа.
4. Безопасную работу персонала.
5. Комфортные условия труда обслуживающего персонала.

Электросковорода ATESY Традиция-2008. Приготовления рыбы, птицы, мяса, овощей итд. Данная модель электросковороды может входить в состав кухонной линии, так же может быть отдельно. Удобный бортик предотвращающий разбрызгивание жира. В комплекте есть лоток для сбора жира. Конструкция плиты выполнена из нержавеющей стали AISI 430. Жарочная поверхность выполнена из  углеродистой стали. 

«Компания БИО» предлагает приобрести высококлассные плиты с жарочным шкафом по привлекательной цене. Мы работаем исключительно с сертифицированными для реализации и использования на территории Казахстана качественными промышленными агрегатами Atesy, Abat и пр.

Плита с жарочным шкафом обеспечивает приготовление широкого спектра блюд различными способами (тушение, жарение, варка, запекание) для ресторана, предприятия общепита или кулинарного отдела гипермаркета. Рабочая поверхность из прочной и гигиеничной керамики оптимально распределяет нагрев (Max 450°C). Температурный режим обеспечивается мощными,  ТЭНами с ручной многопозиционной регулировкой. Эргономично встроенный жарочный шкаф (температурный диапазон - от 20 до 250°C) с независимыми верхними и нижними нагревателями, позволяет одновременно задействовать два или три противня. Подходит для всех кулинарных манипуляций - от разморозки до запекания.

Преимущества электрической плиты с жарочным шкафом

Электроплиты безопаснее газовых аналогов, поскольку в процессе работы исключена утечка газа, нет открытого пламени, в воздухе не распространяются продукты горения. Используемая посуда не коптится, а сама поверхность и лицевая сторона плиты и шкафа для жарки выполнены из надежных, простых в уходе материалов – стали, керамики, закаленного стекла. Одна из характерных особенностей плит этой категории – значительная тепловая инерционность: независимые конфорки долго греются, но медленно остывают.

Закажите сейчас!

Приобрести необходимую для вашего бизнеса технику вы можете, обратившись в наши офисы в столице или Алматы. Все приобретенные в «Компании БИО» агрегаты технически обслуживаются в рамках текущего или гарантийного ремонта в наших фирменных сервисах (Астана, Кокшетау, Алматы, Шымкент, Караганда).

Плита электрическая используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд в наплитной посуде, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Плита оснащена съемными боковыми столиками и специальным поддоном для сбора остатков пищи. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали, конфорки - из углеродистой жарочной стали.

Плита индукционная JDL-C30A1. Индукционная плита, настольного типа, имеет одну зону нагрева. Система кнопочного управления. Для данных лит необходима специализированная посуда, так как плиты нагревают только дно посуды, а не поверхность плиты. За счет такого нагрева процесс приготовления пищи становится намного экономит время приготовления.

Индукционные плиты , настольного типа компании Hurakan являются альтернативой стандартным плитам. В свое время они очень сильно экономят энергозатраты, улучшают микроклимат. Данные плиты могут эксплуатироваться не только на кухнях, они так же отлично подходят для выездного обслуживания.

Коптильня  на лицевой панели-два реле времени и термостат, съемный поддон-жиросборник.

Коптильня, на лицевой панели-два реле времени и термостат.