Bioshop Bioshop

Оптимальное решение для профессионалов

Обратный звонок
office@bioshop.kz
Мы работаем с Пн по Пт
с 10:00 до 18:00
Холодильное оборудование Холодильные витрины Лари Камеры Моноблоки, сплит- системы Фризер для мороженного Холодильные горки Винные витрины Холодильные шкафы Аппараты шоковой заморозки Морозильные витрины (Бонеты) Системы охлаждения Столы холодильные Столы морозильные Тепловое оборудование Плиты электрические Плиты газовые Сковороды электрические и газовые Пищевые котлы Шкафы жарочные Пароконвектоматы Фритюрницы Грили Жарочные поверхности Коптильни Пицца печи Пароварки Настольные плиты Оборудование для пекарни Хлеборезки электрические Шкафы пекарские Шкафы расстоечные Подовые печи Тестомесы Тестоделители Тестораскатки Конвекционные печи Ротационные печи Формовочные машины Округлители Планетарные миксеры Мукопросеиватели Торговое оборудование Стеллажи торговые Кассовые боксы Тележки и корзины для торговли и склада Тележки Корзины Тележки для супермаркета Прочая торговая мебель Переработка мяса Мясорубки электрические Наполнители колбас Фаршемешалки Куттеры Мясорыхлители Прессы для котлет гамбургеров Вакуумные маринаторы Слайсеры Пилы для мяса Разрубочные колоды Переработка овощей Овощерезки Картофелечистки Вертикальные измельчители Машины для мойки овощей Универсальные кухонные машины Оборудование для фаст-фуда Тостеры Мармиты Вафельницы для фаст-фудов Контактные грили Кухонные комбайны Печи - гриль на углях Вакуумные упаковщики Микроволновые печи Грили Salamander Роликовые грили Аппараты для хот-догов Аппараты для приготовления шавермы Чебуречницы Пончиковые аппараты Блинные аппараты Аппараты для приготовления попкорна Аппараты для приготовления сахарной ваты Вафельницы Оборудование для бара Водонагреватели Ледогенераторы Аппараты для приготовления горячего шоколада Миксеры для коктейлей Соковыжимательные машины Сокоохладители Кофе-аппараты Блендеры Машины для производства мягкого мороженного Измельчители льда Линии раздачи питания ATESY Ривьера ATESY Регата Онега Оборудование для пиццерии Измельчители сыра Приготовление и сбор начинки для пиццы Выпечка пиццы Вспомогательное обрудование Машины для приготовления пасты Дополнительное оборудование Ванны моечные Посудомоечные машины Раковины для мытья рук Стерилизаторы ножей Уничтожители насекомых Баки для мусора Полки Тележки и шпильки Подставки Столы Стеллажи Рабочие поверхности Шкафы Тумбы Зонты вентиляционные Гастроемкости Формы для выпечки хлеба Овоскоп Жидкости для мытья посуды и кухонного оборудования Жидкости для ухода за кухонным оборудованием Водоумягчители Барные модули Транспортер для сбора грязной посуды Прочее Оборудование для столовой




ПОПУЛЯРНЫЕ СТРАНИЦЫ



Оборудование для пиццерии

Печь для пиццы Morello Forni Lp100 Cupola Mosaic

Узнать цену
В корзину В корзине

Печь для пиццы Morello Forni Lp100 Cupola Mosaic

Печь для пиццы Morello Forni Lp100 Cupola Mosaic предназначена для приготовления пиццы на дровах следуя итальянской традиции.
Купольный дизайн. Печь легко устанавливать и использовать. Передняя сторона в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом может служить в качестве полки. Внешняя отделка печи выполнена из кусочков состаренного мрамора, полностью ручной работы, и выложена в декоративном стиле под названием «Палладио». Чугунная решетка со стороны огня улучшает горение дерева, пепел от горящего дерева падает в ящик, обеспечивая легкую чистку жарочной поверхности.
Печь обладает большой огнеупорной массой, обеспечивающей сильный эффект тепловой инерции, и позволяет экономить расход древесины. Благодаря равномерному распределению тепла на дне духовки, достигается однородность выпечки за короткий промежуток времени.
Печь можно легко приспособить для работы на газе, поскольку в ней предусмотрена установка датчиков газа и соответствующих горелок. В комплекте: аналоговый термометр, опорная подставка и ручная дверь.

Подробнее.
Витрина для компонентов пиццы «БОЛОНЕЗЕ»-8

Узнать цену
В корзину В корзине

Витрина для компонентов пиццы «БОЛОНЕЗЕ»-8

Холодильная витрина ATESY Болоньезе-8 используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения и демонстрации в охлажденном виде компонентов пиццы (топингов). Модель оснащена 3 сторонней системой охлаждения и выносным столиком. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали.

В комплект поставки входят гастроемкости GN 1/4 высотой 150 мм.

Подробнее.
Витрина для компонентов пиццы «БОЛОНЕЗЕ»-6

Узнать цену
В корзину В корзине

Витрина для компонентов пиццы «БОЛОНЕЗЕ»-6

Холодильная витрина ATESY Болоньезе-6 используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения и демонстрации в охлажденном виде компонентов пиццы (топингов). Модель оснащена 3 сторонней системой охлаждения и выносным столиком. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали.

В комплект поставки входят гастроемкости GN 1/4 высотой 150 мм.

Подробнее.
Лопата для пиццы  (100см)

Узнать цену
В корзину В корзине

Лопата для пиццы (100см)

Лопата д/пиццы алюм.35см с дерев ручкой (100см) 

Подробнее.
Тестораскаточная машина для пиццы FI/42N

Узнать цену
В корзину В корзине

Тестораскаточная машина для пиццы FI/42N

Тестораскатка для пиццы, вес порции от 210 до 700, тесто круглое, диаметр 260-420 мм, толщина раскатки 0,3-5,5 мм.

Подробнее.
Насадка для MPF 1,5 FUSILLI, (ACTRMPF-17)

Цена:
6 747 тг
В корзину В корзине

Насадка для MPF 1,5 FUSILLI, (ACTRMPF-17)

Насадка для MPF 1,5 FUSILLI, (ACTRMPF-17) производства Fimar – неотъемлемый компонент формовочных машин для производства пасты, используемый для изготовления спиралевидных макаронных изделий классического типа «фузилли». Насадка (фильер) представляет собой диск из высокопрочного сплава весом сто пятьдесят граммов, в котором имеются отверстия заданных размеров и конфигураций для формирования пасты. Диаметр диска – сто пятьдесят граммов, отверстий на его поверхности – девять миллиметров. Насадка легко и прочно устанавливается на машину для изготовления пасты и обеспечивает качественную формовку макаронных изделий.


Подробнее.
Конвейерные печи для пиццы серии HHX

Узнать цену
В корзину В корзине

Конвейерные печи для пиццы серии HHX

Конвейерные печи для пиццы в отличие от дровяных и подовых печей, используют не прямой ИК-нагрев, а конвекционный. То есть приготовление пиццы путём её передвижения по движущемуся конвейеру через рабочую область печи, в которой она подвергается термической обработке за счёт циркуляции нагретых воздушных масс. Из всех типов печей для пиццы работа на конвейерных печах является наиболее простой, и не требует особого профессионализма от пиццайола.

Подробнее.
Тестораскаточная машина для пиццы FI/42

Узнать цену
В корзину В корзине

Тестораскаточная машина для пиццы FI/42

Тестораскатка для пиццы, вес порции от 210 до 700 тесто краглое, диаметр 260-420 мм, толщина раскатки 0,3-5,5 мм.

Подробнее.
Пресс для пиццы механический Ф2Пцэм/35

Узнать цену
В корзину В корзине

Пресс для пиццы механический Ф2Пцэм/35

Пресс для пиццы, иполнение полностью из нержавеющей стали. Формирование краста 1-3 сек. Регулировка толщины готового продукта в пределах от 1 до 8 мм. Материал рабочих поверхностей н/сталь. Подпекание краста с двух сторон. Раздельная регулировка подпекания для верхней и нижней раб.поверхности. Регулировка температуры с помощью 2 цифровых регуляторов. Максимальный диаметр готового краста для пиццы 360мм. Регулировка времени подпекания и прессования.

Подробнее.
Пресс для пиццы SPZ

Узнать цену
В корзину В корзине

Пресс для пиццы SPZ

Пресс для пиццы воспроизводит ручную работу изготовителя пиццы, превосходно имитируя его работу. Запатентованная система микрораскатки предназначена для формования тестовой заготовки пиццы без нагрева, с равномерно отформованным краем и без нарушения структуры теста, как это делает опытный производитель пиццы. Диаметр пресса 400 мм.

Подробнее.

Сделать пиццу - это легче чем вы думаете 

«Компания БИО» предлагает купить оборудование для пиццерии – инвентарь для профи, цена которого впишется даже в самый скромный бюджет на оборудование общепита. У нас - впечатляющий ассортимент брендов - GRILL MASTER, Ashine, Grill, Fimar, Atesy, Gastrotop, MGSteel, Sigma, Чувашторгтехника и др. Продажа в Республике Казахстан сертифицированного инвентаря для кулинарных профи – одно из ведущих направлений нашей каждодневной работы.

Современное оборудование для пиццерии

Оборудование для пиццерии – это целый кулинарный комплекс специального инвентаря, позволяющий оптимизировать процесс готовки на профессиональной кухне. Технологически, приготовление пиццы состоит из нескольких важных этапов. И оборудование подбирается, исходя из этого:

  • мукопросеиватель;
  • тестомес;
  • тесторазделитель (чтобы готовую массу теста разделить на равные части);
  • тестораскаточная машина (формует отдельные заготовки для будущей пиццы);
  • специальная печь, оптимально выпекающая хлебобулочные изделия (главный элемент в комплекте оборудования для пиццерии);
  • профессиональные овощерезки и слайсеры (для приготовления начинок).

Использование профинвентаря позволяет в значительной степени механизировать работу персонала, ускорив приготовление готового продукта. Кроме того, качество теста, вымешанного в специально созданном для этого тестомесе, значительно лучше: оно не перегревается и становится максимально однородным. Весь инвентарь из этого комплекта не менее эффективно может быть использован для приготовления других позиций вашего меню – выпечки, сырных палочек, томатного хлеба, средиземноморских овощных салатов и пр.

У вас есть вопросы относительно нюансов выбора того или иного агрегата? Вы всегда можете посоветоваться с нашими специалистами!

Закажите сейчас!

Вы можете гарантированно купить оборудование для пиццерии, напрямую обратившись в наш столичный или алматинский офис. Чтобы получить максимально адекватное техническое обслуживание или текущий ремонт приобретенной у нас техники, обращайтесь в один из наших квалифицированных сервисных центров в городах Астана, Алматы, Кокчетав, Караганда и Шымкент.

Все товары на распродаже > >


г. Алматы, ул. Шалова, 83 а

Телефоны:

8 (727) 309-48-48

8 (727) 309-52-52

8 (727) 309-46-60

Схема проезда

г. Астана, ул. Жансугурова, 8, офис 34

Телефоны:

8 (7172) 54-89-39

8 (7172) 97-87-28

Схема проезда

Оборудование

Посуда и кухонный инвентарь

Новинки

Распродажа

Контакты

© 2018 Продажа торгового оборудования и проектирования предприятий торговли в Алматы и Казахстане