Планетарные миксеры

Профессиональный планетарный миксер – это устройство со стационарной или съемной чашей, которое предназначено для замешивания теста, приготовления майонеза, пюре, сливок, кремов, соусов, муссов. Свое название модели получили из-за специфического вращения рабочей части (вокруг своей оси и оси чаши), что напоминает движение планет.

Приобрести оборудование вы можете в «Компании БИО». Мы предлагаем сертифицированную технику от ведущих брендов: Sirman, Fimar, Sinmag, Ashine и других. Качество продукции подтверждено гарантией.

Преимущества и особенности оборудования

• Кондитерский миксер сэкономит время и силы. Вам не придется прикладывать усилия, чтобы быстро получить однородную массу.
• Техника справляется со взбиванием в несколько раз лучше, чем обычные ручные варианты. Интенсивность работы можно регулировать при помощи вариатора.
• Модели позволяют готовить в больших объемах. Так, планетарный миксер на 20, 30 литров поможет создавать различные соусы, муссы, взбитые сливки, кремы для кафе, ресторана или кондитерского цеха.
• Техника работает автономно: руки кондитера (повара) остаются свободными. Пока миксер взбивает, вы можете взвесить ингредиенты, подготовить посуду и т.д.
• В случае необходимости металлическую чашу можно подогреть снаружи при помощи горелки. Это нужно, когда масло полностью не растаяло, а вам необходимо получить густой крем без комков.
• В комплект большинства моделей входит лопатка, венчик, крюк, что позволяет эффективно работать с продуктами различной консистенции.

Преимущества «Компании БИО»

• Большой выбор профессиональной техники с объемом чаши от 5 литров.
• Сервисное обслуживание в собственных техцентрах.
• Выгодные цены.
• Распродажи.
• Оперативная доставка по Казахстану.

Уточнить характеристики и стоимость товара можно по телефону. Чтобы сэкономить время, закажите обратный звонок на нашем сайте.