Оборудование для переработки овощей

Кухонный комбайн Robot Coupe R301 Ultra D, норма загрузки куттера-мясорубки 0,5...1,5 кг, производительность овощерезки 20...40 кг, 1 скорость 1500 об/мин, асинхронный двигатель, в комплект входит: куттер 3,7 л из нерж. стали с ручкой и нож на дне емкости, овощерезка с диском-сбрасывателем, емкость из ABS с 2 воронками: 1 большая воронка 102 см2, 1 круглая d=58 мм, мощность 0,55 кВт.

Овощерезка Robot Coupe CL50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.

В комплект поставки входит набор из 5 дисков 1960.

Производительность:
Теоретическая: до 500 кг/час
Практическая: до 150 кг/час
50-400 порций
Количество скоростей: 1
Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
Большая D-образная воронка:
Объем: 2,2 л
Размер: 170х75 мм
Площадь: 139 см2
Диаметр круглой воронки: 58 мм

Высокопроизводительная овощерезка с очень большой шахтой заполнения для обработки овощей, фруктов или сыра.

Овощерезка HLC-300 производства Ashine (Китай) – функциональный электрический аппарат настольного типа установки для нарезки и измельчения различных продуктов (в том числе сырых и отварных) в процессе приготовления блюд на предприятиях общепита и торговли. Устройство характеризуется низким энергопотреблением и высокой производительностью (до трехсот килограммов в час). Аппарат оснащен специальным толкателем, облегчающим подачу продуктов к вращающемуся ножу и обеспечивающему безопасность работы персонала. Корпус выполнен из алюминия, а рабочие элементы – ножи и загрузочное устройство - высококачественная нержавеющая сталь. 

Овощерезательные машины HLC предназначены для протирки, нарезки, шинковки сырых и вареных овощей (картофель, свекла, морковь) на предприятиях общественного питания.

Овощерезки позволяют создавать сложнейшие многокомпонентные смеси фруктов, овощей и других продуктов за минимальное время и без приложения каких-то особых усилий. Все, что от вас потребуется это подготовить компоненты и загрузить их в рабочую емкость или приемный лоток.

Овощерезка HKN-FNT производства Hurakan (Китай) – электрический аппарат настольного типа установки, предназначенный для нарезки и измельчения продуктов в процессе приготовления различных блюд на предприятиях общепита и торговли. Данная модель производит нарезку сырых, вареных овощей и других продуктов соломкой и ломтиками различного размера. Овощерезка характеризуется низким энергопотреблением и высокой производительностью – до трехсот килограммов в час. Особенности конструкции устройства: загрузочный отсек диаметром 19 см, толкатель продуктов, сбрасыватель, 5 рабочих дисков. Корпус аппарата изготовлен из алюминия, днище – нержавеющая сталь. 

Ручные овощерезки - из нержавеющей стали и пищевого пластика для фруктов и овощей средней консистенции.

МПР-350 М Машина протирочно-резательная, (диск шинковочный 4х3, диск тонкого измельчения, нож комбинирован.5х10, диск терочный 1,3х3,5, нож для нарезки соломкой 2х2, нож дисковый-ломтики толщ.2мм, комплект дисков для нарезки кубиками 10х10(нож+решетка)диск протирочный: d=4мм, диск протирочный d=1,5мм).

Овощерезка с комплектом ножей, корпус и съемная крышка с загрузочным отверстием из нержавеющей стали.Стандартный комплект из 5 ножей - ломтики 2мм, ломтики 10 мм, терка 4мм, кубики 10х10мм, соломка 10х10мм: e2, e10, z4, d10x10, h10.