Профессиональная рисоварка незаменима для приготовления блюд японской, китайской, узбекской или европейской кухни в заведениях общепита. С ее помощью можно качественно сварить рис для суши и роллов, плова, ризотто, каши и не только.
Промышленная рисоварка проста в эксплуатации. Во внутреннюю емкость добавляется рис и вода в точных пропорциях, далее выбирается режим приготовления. Когда все будет готово, устройство издаст звуковой сигнал.
Критерии выбора
- Мощность. Чем больше этот параметр, тем быстрее скорость приготовления.
- Объем чаши. Для маленьких кафе или ресторанов будет достаточно емкости на 3 л, для заведений с большим потоком посетителей — более 5 л (от 50 порций).
- Материал корпуса. Наиболее прочный и востребованный — металл.
- Наличие антипригарного покрытия, мерных линий. Это позволит точно соблюдать рецептуру, а также предотвратить пригорание.
- Крышка из стекла — так легче следить за приготовлением. При этом должен быть паровой вентиль.
- Дополнительные функции (режим томления, отложенный старт, таймер, возможность регулировки консистенции и др.).
Преимущества «Компании БИО»
- Расширенный ассортимент профессиональной техники.
- Оборудование разных ценовых категорий.
- Собственный проектный отдел.
- Гарантия, сервисное обслуживание.
- Доставка и услуги по монтажу оборудования.
- Регулярные распродажи.
В каталоге представлены товары брендов Ashine, EasyLine Fimar, Hurakan. Заказать технику вы можете онлайн или по телефону. Офисы работают в Астане, Алматы. Если нужна консультация, наши специалисты помогут с выбором.