Как выбрать вакуумный упаковщик

Вакуумные упаковщики являются специализированными кухонными проборами, с помощью которых с легкостью можно добиться сохранности продуктов без использования холодильников или других приборов. Применяя этот инструмент, вы можете рассчитывать на:

• увеличение срока хранения продуктов питания;
• сохранение привлекательного внешнего вида любой упакованной продукции;
• отсутствие влияния любых запахов хранящихся материалов;
• защиту любого продукта от влияния как окружающей среды, так и различных микроорганизмов.

Кроме того, вакуумные упаковщики в большинстве своем являются переносными и достаточно легкими. Это отражается на скорости упаковки больших объемов продуктов питания. Да и вообще, использование таких приборов крайне простое и не требует специальных навыков.

Виды вакуумных упаковщиков

В зависимости от конструктивных особенностей и назначения выделяют два вида устройств подобного типа:

• с наличием отдельной камеры. Такие модели используются в сфере общественного питания и на малых предприятиях, хороший пример подобного устройства Universal. Также встречаются и двухкамерные упаковщики, но они применяются уже на крупных производствах. Устройства с камерами считаются оптимальным вариантом по эффективности, хотя для бытового использования приобретаются редко;
• бескамерные (например, ICP350PR). Работают по принципу откачки воздуха из пакета, в который предварительно упаковывается продукция. Часто используются в домашних условиях и плохо справляются с большими нагрузками, которые присутствуют в магазинах или производствах.

Кроме того, вакуумные упаковщики со встроенными камерами в несколько раз больше и тяжелее бескамерных, что также накладывает некоторые ограничения на их использование.

На что обратить внимание

Являясь не самой простой по своему устройству техникой, вакуумные упаковщики имеют ряд параметров, от которых зависит эффективность их работы. Соответственно, при выборе необходимо ориентироваться не только на сферу применения этого устройства, но и на характеристики:

• мощность. Чем она выше, тем быстрее и качественнее удаляется воздух, но не стоит забывать, что при высоком значении этого параметра увеличивается и энергопотребление;
• скорость. Зависит не только от мощности, но и от механических элементов конструкции. Обозначается литрами в единицу времени (обычно в минуту);
• материал. Чаще всего это пластик, но бывают и металлические модели, которые хоть и прочнее, но весят больше;
• для камерных упаковщиков важна и глубина самой полости. От этого зависит объем продукции, которую можно упаковать за один раз. Неплохими показателями в этом плане обладают упаковщики Hurakan.
• ширина паяльной ленты. Напрямую влияет на размер пакета, горловина которого будет запаяна после откачивания воздуха;
• управление. В эту систему входят электронное меню, экран состояния и механические кнопки. Желательно, чтобы в выбранной модели все это присутствовало;
• пленка. Во многих случаях определенный ее объем поставляется вместе с самим устройством, но если это не так, то нужно приобрести расходный материал отдельно.

В любом случае, какую бы модель вы ни выбрали, она станет неплохим помощником в хозяйстве, ведь в вакуумную упаковку можно заключать не только продукты питания, но и различные объемные вещи, например, одеяла или верхнюю одежду.