Мы работаем с Пн по Пт с 10:00 до 18:00
Ваш город: Алматы
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ, БАРОВ, МАГАЗИНОВ И ПЕКАРЕН
Обратный звонок

Как выбрать профессиональную кофемашину

В любом баре или кафе мы привыкли видеть кофемашину – уникальный и технически достаточно сложный прибор, с помощью которого готовится самый популярный в мире напиток – кофе. Такой кухонный аксессуар формирует не только некоторую часть меню, но и несет практически полную ответственность за популярность заведения и лояльность посетителей.

Кроме того, если вы все еще думаете, нужна ли вашему бизнесу кофемашина, то ответ однозначно положительный. Ведь наценка на изготавливаемые ей напитки может составлять до тысячи процентов, а доходность кофейного бизнеса по статистике может сравниться только с торговлей оружием. Не правда ли, заманчиво?

Но для того, чтобы приобрести качественный аппарат для создания кофе, стоит немного углубиться в тематику. Итак, все аппараты этой направленности делятся на две группы:

Также все устройства такого типа можно разделять по используемому сырью, но это делают нечасто – чалдовые, капсульные, комбайны, рожковые. Отличаются тем, что для первых используются специальные таблетки из спрессованного кофе, для вторых – одноразовые вакуумные пакеты с кофе, третьи же перемалывают кофе самостоятельно, а последние отличаются наличием специального рожка, с помощью которого кофе приобретает уникальный вкус и аромат.

Также можно выделить несколько видов кофемашин по количеству кранов – от одного до четырех (как, например, здесь Microbar 2 Grinder AD). Чем больше чашек одновременно может готовить аппарат, тем выше его производительность. Кроме того, в большинстве устройств существует возможность настройки определенного вида напитка для каждого крана.

Нюансы при выборе профессиональных кофемашин

Естественно, что есть определенные параметры и характеристики, которые стоит учитывать, выбирая себе аппарат такого типа. Обратить внимание стоит на:

Несмотря на сделанный выбор и многообразие моделей и цен, в принципе, любая кофемашина станет прекрасным помощником на кухне, создаст необходимый антураж в помещении бара и однозначно поможет в наполнении бюджета вашего предприятия.