Жарочная поверхность Ashine ZHH-TG. Размер рабочей поверхности 725×610×20 мм

Жарочная поверхность — это современное название открытой сковороды. Организация горячего цеха, в первую очередь, подразумевает именно приобретение и установку таких видов оборудования, как жарочная поверхность.Жарочные поверхности могут работать как в составе технологических линий, так и автономно. Жаропрочная поверхность плиты бывает рифленой, гладкой или комбинированной. При изготовлении такой плиты используются керамика, чугун, хромоникелевая сталь.