Колумбийский кофе отличается высоким качеством и мягким сбалансированным вкусом с выраженной кислинкой, фруктовыми, цитрусовыми и шоколадными нотками. Колумбия занимает третье место в мире по производству кофе, уступая только Бразилии и Вьетнаму. Особенная гордость страны – превосходная арабика. Этот регион Колумбии первым начал производить кофе на экспорт. Здесь не такие высокие горы, и это можно заметить по вкусу кофе: он мягкий и сладкий, нежели сложный.