Зерновой кофе Panorama ГВАТЕМАЛА УЭУЭТЕНАНГО фильтр Mikale

Гватемала — один из ярких представителей «мягких арабик» (milds), растущих в Центральной Америке. Её легко отличить в чашке по сильному шоколадному оттенку и сладкой кислинке. Кофе поступает из региона Уэуэтенанго, который находится на границе с Мексикой. Фермеры Уэуэтенанго продают экспортеру уже готовый пачмент. Урожай собирают с декабря по март. Основные разновидности — это бурбон, катурра и катуаи. На 300 г зелёного зерна допускается не более 8 полных дефектов.