Отправьте заявку, и мы Вам перезвоним
Главная
/
Оборудование для пекарни
/
Тестомесы
/
Fimar
/
Тестомес Fimar BERTA 7. Тесто за цикл – 7 кг
|
Мощность Kw – 0,37 кВт; 0,55 / 0,37 кВт (х2 скорость)
Источник питания – 220В - 380В
Тесто за цикл – 7 кг
Скорость – 35 об/мин; 35 -70 об/мин (х2 скорость)
Вес нетто – 39 кг
Идеальная машина для приготовления пиццы, хлеба, палочек, фокаччи и прочих продуктов. Berta использует инновационную систему крюковых инструментов, которая воспроизводит движение ручной работы без изменения температуры теста, улучшая его оксигенацию и усваиваемость. Время работы тестовой массы сокращается вдвое по сравнению с традиционной машиной для замешивания теста с погружными рычагами, вилкой или спиралью. Конструкция покрыта антицарапанной краской - бак, инструмент и крышка из нержавеющей стали AISI 304.