Аппарат шоковой заморозки Venix ASP15. Вместимость - 15 лотков (600×400)

Aspen также оснащен управлением и удобным графическим интерфейсом. Система может взаимодействовать по Bluetooth, чтобы пользователи постоянно были в курсе хода выполнения цикла охлаждения.

Линейка Aspen является верхней частью линейки Venix, с сенсорным управлением на двери для быстрого и легкого выбора циклов охлаждения и замораживания. Изготовленная полностью из нержавеющей стали, линия Aspen также может похвастаться изоляцией толщиной 70 мм, что является ключевой особенностью, гарантирующей идеальную изоляцию и отличную экономию энергии.

Дизайн и эргономика особенно усовершенствованы, а очистка оптимизирована за счет таких функций, как реверсивные двери, съемный держатель лотка, изогнутые внутренние боковые панели, легкий доступ к воздушному фильтру и набор озона для эффективной дезинфекции.
Наличие датчика температуры ядра, лотков Gastronorm, Euronorm и американского стандарта, а также системы размораживания горячим газом обеспечивают идеальную производительность и интуитивно понятное емкостное управление с очень простым графическим дисплеем.

Решение предназначено для профессионалов кулинарного искусства Идеально подходит для ресторанов , кондитерских, отелей, заведений общественного питания и больших кухонь.