Мы работаем с Пн по Пт с 10:00 до 18:00
Ваш город: Алматы
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ, БАРОВ, МАГАЗИНОВ И ПЕКАРЕН
Обратный звонок

Вакуумные маринаторы

Все бренды Hurakan/Китай ROVABO
Аппарат для маринования HKN-SP50VAC
Узнать цену
В корзину В корзине
Аппарат для маринования HKN-SP50E
Узнать цену
В корзину В корзине

Вакуумный маринатор сэкономит время и силы персонала, если в вашем заведении подают шашлык. Мариновать таким способом можно разные продукты – говядину, свинину, рыбу, цыпленка.

Приобрести профессиональное оборудование для кафе, ресторанов, столовых, шашлычных предлагает «Компания БИО». В нашем каталоге представлены сертифицированные устройства марок Hurakan, ROVABO с гарантией от производителя.

Особенности оборудования

Вакуумный маринатор работает следующим образом: в камеру кладут сырье (мясо, рыба), затем оно погружается в маринад, а после вакуумный насос откачивает из емкости воздух. При этом камера с продуктами постоянно вращается, за счет чего содержимое интенсивно перемешивается. В результате маринад проникает глубже, придавая будущему блюду насыщенный вкус и аромат.

Модели изготавливают из прочного и долговечного некорродирующего металла. Приборы оборудуются емкостями от 30 литров, что позволяет замариновать много продуктов сразу.

Цикл работы занимает чуть больше 10 минут. После окончания маринования техника отключается.

Преимущества «Компании БИО»