Жарочная поверхность Kogast EZ–40J

Жарочная поверхность EZ–40J производства Kogast предназначена для приготовления блюд в горячих цехах ресторанов, кафе и столовых. Она может работать автономно либо в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить разные блюда, при приготовлении которых необходим прямой контакт с горячей поверхностью. В такой модели структура рабочей поверхности гладкая. При использовании жарочной поверхности можно приготовить аппетитные блюда из продуктов и полуфабрикатов. Оптимальную для приготовления блюд температуру обеспечивает такой тип нагревательного элемента, как тэн. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается абсолютно равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отличные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию без пригораний способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Заявленные производителем габариты жарочной поверхности EZ–40J: длина – 400 мм, глубина – 600 мм, высота – 340 мм.