Главная / Переработка овощей / Универсальные кухонные машины / ТОРГМАШ / Универсальная кухонная машина УКМ-П

Универсальная кухонная машина УКМ-П

Характеристики

Производительность:
- Мясорубка: 250 кг/ч
- При нарезании сырых овощей:
Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
- При нарезании вареных овощей:
Соломка сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь): 160 кг/ч
- При протирании вареного картофеля: 400 кг/ч
- Механизм для взбивания и перемешивания:
При замесе жидкого теста: 50 кг/ч
При перемешивании фарша: 150 кг/ч
- Просеиватель: 230 кг/ч
- Рыхлитель: 1500 порций/ч
- Механизм для измельчения сухарей и специй: 15 кг/ч
Объем дежи - 25 л
Число сменных барабанов - 1
Количество рабочих дисков - 8
Наружный диаметр решеток - 82 мм
Диаметр отверстий ножевых решеток - 5 и 9 мм
Частота вращения - приводной вал 200 / 380 об/мин.
Взбиватели вокруг собственной оси - 205 / 396 об/мин.
Напряжение - 380 В
Мощность электродвигателя - 1,12 / 1,5 кВт
Потребляемая мощность - 1,5 / 2 кВт
Габариты в упаковке 958х586х887 мм
Вес - 155 кг

Узнать цену

В корзину Добавлено

Сравнить

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-П используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.

Состоит из:

Приводной механизм (ПМ), мясорубка (ММ), механизм овощерезательно-протирочный (МО), механизм для взбивания и перемешивания (ВМ), просеиватель (МП-01), рыхлитель (МР), механизм для измельчения сухарей и специй (МИ), подставка П-01, дежа

Универсальная кухонная машина для профессионалов

Универсальная кухонная машина является мультифункциональным прибором, чрезвычайно востребованным на кухне любого общепита. Универсальную машину УКМ используют для повышения эффективности рабочих процессов и оптимизации работы поваров и другого персонала.

Функционально, универсальные кухонные машины способны заменить сразу несколько привычных кулинарных агрегатов, позволяя оптимально использовать площадь кухни. В их рабочие функции входит:

очистка и нарезка сырых и предварительно приготовленных овощей;
шинковка;
перетирание фруктов/овощей;
приготовление фарша;
смешивание жидкостей и замешивание теста.

Подобная многофунциональность обеспечивается использованием комплекта сменных насадок, которые легко снимаются для помывки. Универсальные кухонные машины работают быстро и крайне аккуратно: часть из них укомплектована пультом управления.

Универсальная кухонная машина УКМ - комплектация

Универсальная кухонная машина УКМ обычно упакована в деревянный ящик и состоит из ряда функциональных узлов:

приводной механизм;
механизм протирочно-овощерезательный;
мясорубка;
механизм для перемешивания и взбивания;
подставка.

Закажите сейчас!

Не спешите искать интернет-магазин: вы можете приобрести универсальные кухонные машины УКМ высокого качества у нас! Вам достаточно обратиться в офис компании в Алматы/Астане, чтобы проконсультироваться, выбрать и заказать товар с доставкой в ваш город. Если вашей универсальной кухонной машине понадобится техобслуживание, к вашим услугам наши фирменные сервисные центры – столичный, алматинский, а также в городах Кокшетау, Караганда и Шымкент.