Отправьте заявку, и мы Вам перезвоним
Главная
/ Оборудование для пекарни
/ Конвекционные печи
/ Unox
/ Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV
|
Габариты 800х829х682 мм
Подключение - 380 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней - 6
Размеры камеры - 75 мм
Противень - 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями - 75 мм
Температурный режим - от 30 до 260 °С
Управление - электронное
Мощность - 10.3 кВт
Вес - 72 кг
Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным освещением, светодиодной подсветкой и L-образными направляющими. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:
Сохранение до 99 программ пользователя, 12 быстрых программ, 3 шага выпекания