Мы работаем с Пн по Пт с 10:00 до 18:00
Ваш город: Алматы
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, КАФЕ, БАРОВ, МАГАЗИНОВ И ПЕКАРЕН
Обратный звонок

Коптильня 767-SK/III

Коптильня 767-SK/III

Характеристики

Габариты 654х805х851 мм
Количество камер - 1
Вместимость контейнера - 45 кг
Температура горячего копчения - 45-120°C
Температура холодного копчения - 16-30°C
Панель управления - электронная
Гастроемкость - 7хGN1/1
Напряжение - 220 В
Мощность - 3,1 Квт
Вес - 86 кг

Узнать цену
В корзину Добавлено

Коптильная печь благодаря комбинациям температурного режима и добавления разнообразных приправ и специй делает закопченную ветчину, бекон, мясо, птицу, рыбу, морепродукты, котлеты и купаты. Коптильню можно устанавливать даже в торговом зале, поскольку дым, циркулирующий в замкнутом объеме, при открытии дверцы в помещение не попадает. В процессе копчения пищевые продукты одновременно обрабатываются теплом и древесным дымом при относительно низкой температуре.

Готовые решения