Конвекционная печь Venix T03MIHAER

Печь конвекционная Venix T03MIHAER серии Torcello предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Также используется для жарки и запекания различных блюд и быстрого разогрева замороженных продуктов, полуфабрикатов и продуктов в вакуумной упаковке, отлично подходит для использования на кухне ресторана, кафе, пекарни, бара. Данная модель имеет 3 уровня, на которых можно разместить 3 противня 600х400 мм или 3 гастроемкости GN 1/1. Расстояние между уровнями - 75 мм.

Особенности:

Механическая панель управления
Смешанное приготовление на пару с конвекцией при 90-230°C
Двунаправленная система реверсивного вентилятора
Мощный двигатель
Ручная регулировка влажности
Галогенные лампы