Unox

История компании UNOX началась в 1990 году. Будущий лидер мирового рынка профессионального пищевого оборудования на начальном этапе выпускал ограниченный ассортимент конвекционных печей для внутреннего итальянского рынка. Компания быстро прогрессировала и каждые несколько лет радовала заказчиков перспективными разработками, внедрёнными в новые модели оборудования.

Сегодня всемирно известный бренд – компания UNOX S.p.A. уверенно занимает ведущие позиции в области разработки и серийного выпуска инновационного теплового оборудования для профессиональной кухни. Передовое оборудование UNOX помогает в работе поварам, пекарям, кулинарам и работникам пищевой промышленности в 110 странах мира. Эта техника стала соавтором и гарантией успеха множества больших и малых пищевых предприятий, пекарен, кондитерских и заведений ресторанного бизнеса.

Возможности компьютеризации и оригинальные идеи конструкторов бренда, закреплённые десятками международных патентов, помогли наладить творческий контакт пользователя с интеллектуальными печами путём внедрения целого ряда инновационных технологий. Теперь тепловое оборудование UNOX умеет не только работать по встроенным программам, но и подсказывать повару наиболее эффективные режимы приготовления блюд.

Оператор, работающий с обновлёнными моделями печей серии MIND.Maps™, наделён удобным графическим интерфейсом для быстрого ввода алгоритмов приготовления, которые будут тут же занесены в память устройства и смогут применяться многократно. Именно стабильность и уверенность в наилучшем результате, которую сумели обеспечить для своих пользователей «умные» системы приготовления пищи, стали основой всемирного признания производителя UNOX и предложенных им технических решений.